
お正月の定番、日本全国お雑煮の旅!地域による違いとは?
お正月の定番料理「お雑煮」は、地域によってお餅の形をはじめ、味付けや具材などが大きく違います。そこで今回はお雑煮にスポットを当て、お雑煮の発祥や、「お餅の形」「味付け」「具材」の観点から地域ごとのお雑…
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