夏の幸せ♡水出しドリンクはじめませんか？
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ひんやりとした飲み物がうれしい季節です。冷蔵庫を開けて、お気に入りの冷たいドリンクが入っているときの幸せは格別ですね。美味しさにとことんこだわりながら、お家で手軽につくれる。そんな頼もしい水出しドリンクをお届けします。夏のはじまり、ちょっと素敵な“ひと息”をお過ごしください。
時間がおいしくしてくれる、水出しドリンク
お茶やコーヒーをお湯ではなく水で抽出してつくる「水出しドリンク」。
お湯でつくる場合に比べ、苦味のもとであるタンニンやカフェインが溶け出しにくく、まろやかですっきりとした味わいに仕上がるのが魅力。時間はかかりますがそのぶん旨みや風味が凝縮され、茶葉やコーヒー豆本来の味が楽しめるとされています。
電気やガスを使わず、1回につきおよそ1リットルのドリンクがつくれるので、環境にもお財布にもうれしいですね。
夏の定番、麦茶をはじめコーヒーや紅茶などさまざまな種類があります。
やはりMassel的には「かんたん」が一番のポイント。ティーバッグをポン、と容器に入れればできる水出しドリンクをご紹介します。 抽出時間やティーバッグの個数はそれぞれ異なりますので、ご確認の上おつくりください。
丁寧に、職人の技でつくられた「三角茶袋むぎ茶」（一保堂茶舗）
1717年（享保2年）創業、京都を代表する日本茶専門店である『一保堂』。お茶に対する真摯な姿勢を守りながら、時代に合わせ変化を続けてきた老舗による、むぎ茶のティーバッグ。実がしっかりつまった上質な六条大麦をじっくりと焙煎しています。
口にふくんだとき立ち上がる香りと麦の甘さ、すっきり爽やかな喉ごしはゴクゴク飲みたくなります。ノンカフェインなので寝る前、お風呂上がりにちょっと喉を潤したいときもいただきたい、やさしいお味。
日本の夏の定番ドリンク、むぎ茶。味と香りをしっかり感じられる丁寧につくられた逸品は、ちょっとした贈りものにも喜ばれそうです。
植物の恵みをチャージ！「いちごとハイビスカス」（生活の木）
『生活の木』は、植物の潤いや彩りを日々のくらしに提案するライフスタイルカンパニー。国内外の提携農園から、厳選したハーブや精油など自然の恵みを取り扱っています。
夏が近づくとその発売を待ちわびるファンも多い、毎年大人気の「水出しできる。おいしいハーブティー」シリーズ。その中でも「いちごとハイビスカス」は、ひときわ目をひく美しさ。いちご、ラズベリー、アップル、のフルーティーな味わいと、ハイビスカスの鮮やかな色合いが夏の太陽にぴったりです。お好みでベリー等のカットフルーツを加えたり、ミントの葉を浮かべれば、スペシャル感が増します。舌だけでなく、目でも元気をチャージ！
水出しできる。おいしいハーブティー いちごとハイビスカス・6ティーバッグ 810円（税込）
発売以来、世界中の人を魅了する「白桃烏龍 極品」（ルピシア）
世界中の産地から選び抜いた紅茶、緑茶、烏龍茶をはじめオリジナルのブレンドティーやフレーバードティーを展開する『ルピシア』。国内だけでなく、フランス、アメリカ、オーストラリアなど海外でもお茶の文化を発信しています。
各国のルピシアの中で人気ナンバーワンといえるのが、「白桃烏龍 極品」。甘くみずみずしい桃の香り、爽やかでしっかりとした烏龍茶の味わい、華やかで上品なこのお茶は世界中の人の心を、舌をとらえています。美味しさのポイントは上質な烏龍茶。台湾でつくられている文山包種（ぶんさんほうしゅ）という、歴史的にも名高い銘茶を使用しています。渋みがなく、なめらかな口あたりが、白桃の持つ気品ある香りと溶け合い、幸せな余韻を生み出します。
白桃烏龍 極品・ティーバッグ10個イラスト入ラベル缶 1,350円（税込）
※7/21より改訂価格：1,530円（税込）
知る人ぞ知る、くらしに寄り添う「水だしコーヒー」（プシプシーナ珈琲）
もしも、このおすまし顔の猫にピン！ときた方はかなりのコーヒー好き。香川県高松市にある、『プシプシーナ珈琲』は“くらしの中に猫のようにそっと寄り添える” 静かにおいしいコーヒーを大切にしているお店。毎日少量ずつ焙煎しています。
焙煎前と梅前後、2回に分け丁寧にハンドピックを行うことで雑味のない、透き通るおいしさを追求。トレードマークの猫の魅力も相まって、今では全国に多くのファン持つ、知る人ぞ知る人気店です。
そんなプシプシーナ珈琲のこだわりを、簡単にお家でも楽しめるのが「水だしコーヒー」。麦茶をつくるように、1リットルの水にコーヒー1パックを入れ冷蔵庫に一晩置くだけ。透き通るおいしさを、どうぞ。
おいしい紅茶を楽しく！「カレルアイス＆ホット」（カレルチャペック紅茶店）
『カレルチャペック紅茶店』は“おいしい紅茶を楽しく！”にチャレンジし続けている紅茶専門店。オーナーでティーブレンダーの山田詩子さんが「最高の一杯」を求め多い時で年に5回、スリランカの茶園へ足を運び、滞在中に数百杯ものテイスティングをする日もあるそう。
さらにパッケージの可愛らしいイラストは、すべて山田さんが手がけているというから驚きです。それぞれの紅茶のイメージが、キュートな生きものたちで描かれ楽しさが広がります。
今回ご紹介する『カレルアイス＆ホット』は毎年人気の水出しシリーズの中でも王道といえる、ノンフレーバーティー。最高品質のヌワラエリヤ、ウバ、ディンブラをブレンド。水出しでもホットでも、単一紅茶にはない深い味わいをお楽しみいただけます。
水出しドリンク特集、いかがでしたか？
これからいよいよ暑さ本番となりますが、心と身体に潤いをチャージしながら乗り切っていきましょう。
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